越前海岸を視覚と味覚で感じる 利兵衛のお料理

越前の海で獲れる地物の魚介をはじめ、無農薬の自家栽培野菜などを使用した会席料理をお楽しみいただけます。
新鮮なお刺身などの活魚料理はもちろん、工夫を凝らした和洋折中様々なお料理を季節に合わせてお出しいたします。
冬には、福井ブランド「越前がに」を使ったコースもございます。
定番の茹でがにをはじめ、焼きがに、かに刺し、かに鍋・雑炊など、 越前がにの美味しいところを活かした様々な食べ方で味わってみてください。

※定食や海鮮丼などのメニューもありますので、ご宿泊されないお客様も食事処としてご利用ください。メニューは日により変わる場合もございます。
※日帰りで越前がにをお召し上がりたい方はご相談ください。